#NETWORK FACT FESTIVAL

 

4/06

Live Music – Hosteria bacanera

Nella Venezia nascosta, in un suggestivo campiello verde e tranquillo si trova l’Hostaria Bacanera, ristorante con banco per cicchetteria recentemente aperto.
Il giovane proprietario veneziano, Paolo Risica, formatosi nella celebre scuola di cucina fondata da Gualtiero Marchesi e con molteplici esperienze in importanti realtà di ristorazione, non vi farà cadere nell’horror vacui della ristorazione turistica a menù fisso.

Location del F-ACT Festival che ospiterà l’installazione di CUEVA Vision – Last Venetians Resort e ogni martedì sera l’appuntamento con live music.

Il #Pappataci: un crostino di pane nero con sarda marinata al sale e zucchero su burro di nocciole tostate e cipolla rossa caramellata.

 

5/06

Degustazione con l’artista – Torrefazione Cannaregio

L’unica torrefazione artigianale di caffè con mescita nel centro storico della città lagunare che da oltre 80 anni continua ogni giorno con la stessa passione a torrefare artigianalmente il caffè, tra sacchi di iuta e tazzine fumanti.

Location del F-ACT Festival che ospiterà per tutto il mese la mostra di Sunset Yogurt (Cosima Montavoci) “Spilled Milk”.

Venite a scoprire il #Pappataci della Torrefazione: Caffè Monsonato 

 

6/06

Degustazione di Olio #ioegio e aperitivo con l’artista – Osteria al Ponte Storto 

Nato dalla passione di due fratelli, Nicola Cecchi e Alberto Cecchi, un angolo del gusto a due passi da Sant’Aponal. Consigliato per chi ricerca una cucina tradizionale interpretata con mano leggera e buon gusto grazie alla proposta gastronomica che segue rigorosamente la stagionalità con il pescato del mercato di Rialto e gli ortaggi dei valorosi agricoltori lagunari.

Location del F-ACT Festival che ospiterà per tutto il mese la mostra di Philippe Apatie – Foto di Venezia insieme al nostro #Pappataci: sarda con panatura all’alga nori, maionese alla salicornia e pomodorino confit. Imperdibile!

Preparatevi per un mix di suggestioni organolettiche insieme a #ioegio che vi porteranno a scoprire il mondo dell’olio extra vergine di oliva.

 

7/05

Aperitivo con l’Artista – Osteria Santa Giustina

Autenticità e qualità sono i due pilastri di questo ristorante che ha deciso volutamente di aprire lontano dalle masse turistiche per regalare momenti di tranquillità ai propri ospiti. Una piacevole atmosfera con un ampio plateatico, cichetti e piatti tipici veneziani vi faranno innamorare di questo posto e vi faranno tornare.

Location del F-ACT Festival che ospiterà per tutto il mese la mostra “E Tu Cosa Fai per l’Ambiente?” di Paolo Tarelli e Massimo Spada a cura di Mauro Baio
Infine il nostro immancabile #Pappataci: crema di formaggio, zucchine grigliate, pomodoro, olio tartufato, formaggio edamer e tartufo nero.

Chiudi il menu